茶葉機械tea-leaf machinery是指加工茶葉所用的機械設(shè)備。他包括采茶機 包揉機 松包機 篩沫機 搖青機 除鐵機抖篩機 揀梗機 圓篩機 滾切機 磨光機 解塊機 理條機 曲毫機 分級機 炒茶機 烘培機 提香機篩選機 殺青機 熱風(fēng)爐 炒干機 揉捻機 分裝機 內(nèi)膜機 茶葉挑梗機 真空包裝機。
滾筒殺青機適用于各種綠茶的連續(xù)殺青作業(yè),常用的有30型和40型兩種,熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機械。其保養(yǎng)和維修要點如下:
1、換蝸輪蝸桿減速箱內(nèi)的潤滑油,潤滑油可選用10號、20號或30號機油。
2、清除所有摩擦面上的污垢,尤其是對鏈條和鏈輪要進(jìn)行清洗,重新加注潤滑油。
3、鏈條若過松,可先采取去掉幾節(jié)的方法進(jìn)行調(diào)整,若已嚴(yán)重拉長,則應(yīng)更換。調(diào)整和換鏈條時應(yīng)注意:鏈條接頭處彈簧卡片的安裝方向應(yīng)與鏈條的運轉(zhuǎn)方向一致,以免運行時產(chǎn)生沖擊、跳動,甚至碰撞脫落。
4、對所有滾動軸承進(jìn)行拆洗,并加注新的潤滑脂,可采用鈣鈉基潤滑脂。
5、檢查爐灶是否漏煙,若發(fā)現(xiàn)漏煙,應(yīng)對滾筒擋煙圈、爐灶和煙囪等進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時修復(fù)和更換。電熱機型應(yīng)檢查電熱管有無損壞,有損壞的應(yīng)予更換。
6、各部件修復(fù)后進(jìn)行全機組裝,開機運轉(zhuǎn),觀察機器運轉(zhuǎn)是否正常。適當(dāng)加熱滾筒,并投入少量炒茶專用油,使其熔化覆蓋筒體內(nèi)表面,然后切斷所有電源。必要時可對機器外表補噴油漆,干燥后用塑料紙覆蓋,置干燥場所保存。
揉捻機是茶葉加工中結(jié)構(gòu)比較成熟的機械,常用的型號有25型、30型和35型等,加壓形式有重錘式和單柱絲桿兩種。揉捻機靠三角皮帶傳遞動力,在年終保養(yǎng)時,更換新帶,以保證來年的正常運轉(zhuǎn)。選用的三角皮帶,其長度和型號應(yīng)參照使用說明書。
皮帶截面型號應(yīng)與輪槽型號一致,以保證三角皮帶截面在輪槽中的正確位置。新裝的三角皮帶外緣可略高于輪緣。新皮帶裝上或在以后的運轉(zhuǎn)中,其張緊度應(yīng)保持適當(dāng),過緊則皮帶易損壞、軸承易發(fā)熱,過松則會造成傳動時皮帶打滑。一般情況下,三角皮帶的張緊度以大拇指能按下15毫米左右為宜。該機械減速箱和軸承的保養(yǎng)可參考滾筒殺青機的保養(yǎng)。
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